LOKALE PRODUKTE
Limnos ist eine der schoensten Inseln des Aegaeischen Nordmeeres.
Das Leben auf der Insel besteht aus fruchtbaren Ebenen mit kaum genutztem Meer, reichen Fischereien, den kleinen natuerlichen Toren und den langen sandigen Straenden.
Sie wurde bennant nach dem grossen Gott, der dort
angebetet wurde, ein Gott welcher der Poet Homer
"Anemoessa" nannte.
Die lokalen Produkte sind seit dem Altertum beruehmt, besonders die Kaeseprodukte werden noch von Ziegen- und Schafsmilch mit
traditionellen Methoden gemacht.
Wenn die Molke bereit ist, wird sie in
kleine Koerbe verteilt und so bekommt der Kaese seinen besonderen Namen
"kalathaki", welches auf Griechisch "der
kleinen Korb" bedeutet.
Die beruehmten Weine der Insel sind auf der ganzen Welt verbreitet. Am vulkanischen Boden seiner Flaeche blueht die weisse aromatische Weinart
"Moshato Alexandrias" und im kleineren Umfang die rote Weinart
"Limnio".
Aus der weissen Variation "Moshato Alexandrias" wird der Weisse
Trockene Wein VSOP "Limnos" produziert und dazu auch unterschiedliche Arten vom auίergewoehnlichen seussen Wein, welche Landesweit und auswaerts sehr populaer sind.
Von der roten Art "Limnio", die am Ort bekannt ist als
"Kalampaki", ist von Aristophanes erwaehnt worden, wie auch
"Limnia Ampelos", welche vom ausgezeichneten Roten VSOP "Limnio" kommt.
Lemnos ist auch sehr beruehmt fuer seine Tonwaren, Hand-gesponnenen Einzelteile, Kunsteinzelsteile und seinen ausgezeichneten Honig, der aus Skandali kommt und dort produziert wird. Er bekommt die allgemeine Zustimmung, dass es der beste Honig von allen ist.
